望15年超作物农业李宁：动物农业有

　　•□“这是因为我们国家的农业还处于发展中国家的农业•◆，所以高度重视作物农业○◁▽●，而且这种形势还会持续较长一段时间★▽★。◇◇▷”李宁解释说▪•，这也是任何一个国家都要经历的过程▽▲•▷☆○。

　　例如用生物育种技术培育的奶牛◇…。 ★◁◆◆“我们培育了人乳化的牛奶-◆★◇▪▼，就是把人类母乳里边几种重要的蛋白转移到牛里边去△▲，使得牛奶的蛋白含量得到显著提高▷▽□，同时改善了牛奶的品质◁◆=。□▪”

　　但是我国对动物生物育种的投入一贯低下…◇◇□◆▪。一个显著的例子是□☆， 2010年科技部启动的国家高技术计划中☆◆•☆，投入动物农业的经费仅占总经费的10%□▪。而在转基因生物育种重大专项中●◇▲▲，投入动物农业的经费也只占总经费的20%▪■▼☆-■。

　　一方面□■●=☆，肉蛋奶的充分供应大大提高了人们的生活质量•☆业李宁：动物农业有、营养水平以及身体素质■★◁。另一方面•◆▷，直接导致了城市人均粮食消费量的下降▷□△◁。

　　李宁说◆■★◇，我国动物农业发展得很快•◆。跟1997年相比=★，肉的产量翻了一倍•••，奶的产量大约提高了近30倍○●●●，鸡蛋的产量也提高了将近一半•★▲▲。

　　另一方面=★●，我国从事动物育种的企业太少▲▽○◇，亟须培育一批龙头企业☆◆…。李宁认为•△◁◇◆，如何鼓励企业进行生物育种▲□◇•、培育企业的创新能力■★，•…▲“是我们国家未来十几年要做的大文章■◇▷” ○★s是什么意思股票买卖，。

　　更为深层的因素是并不遥远的历史惨痛记忆▼★-★。我们国家经历过吃不饱…◇◁○●、穿不暖的时代◁▽••□=，所以对作物农业一点儿都不敢放松●▼◇，它有着浓厚的社会主义色彩☆▪◆▲。

　　他介绍说△▪☆-■，转基因生物育种重大专项启动以后■◁★▷△，短短两年时间中•▽，我国动物育种取得了很大的进展▪▷◁=•。

　　另一方面△★，和世界发达国家相比=…★□◁▽，我国动物农业研究成果的转化能力大约落后10年时间◆■△，至于整个产业化的水平★•□●-，则尚有20年的差距▲▼☆◆◁☆。

　　▽★▷▲○◁“刚改革开放的时候▼▽，北京市人均口粮是160公斤•△•▽，现在人均消费的粮食一年约50公斤□•，而猪肉的消费量一年就超过50公斤▷▼▷••。▷▷■▼”李宁说▷…▲★，省出的110公斤粮食主要归功于动物农业=-■。

　　◆○…“如果我们国家要进一步提高畜牧业的效率•…▲、进一步保证产业链的安全●-，动物育种肯定非常重要☆☆望15年超作物农。◆★▲…★”李宁表示=☆■。他认为◆…•▽◇，当务之急是加大投入支持动物生物育种…□，大力支持一些企业成为创新主体■◇•△▲•。

　　◆▽“从北京▲▪、上海这些大城市看▪★▽•◁，动物农业才是粮食安全的重要保障◆▼…▽。人们的生活水平已经上来了○▲，不可能再回到一年160公斤口粮▷△●○○…，一月吃一次肉的年代•=▼。■◇”李宁表示●◇△☆。

　　■我们国家经历过吃不饱▽◇▪◇、穿不暖的时代◆=★，所以对作物农业一点儿都不敢放松★☆-◇，它有着浓厚的社会主义色彩=○。但是现在◇■，动物农业变得越来越重要▲=▽•。

　　另一方面☆△◁▲，我们国家的遗传资源非常丰富▼○▽•◇，有非常多的地方品种△…•□◇=。★◇…▷“这些地方品种适应能力□☆、抗病能力-□▽、生存能力都很强◁□，而国外的品种对环境要求很敏感…□，容易得病•=，一死就一堆■▷★”☆▪-★▪。

　　◆◆“由于动物育种本身难度很大=▪•、周期长◇-○●•=、投资大▷…▲▲◁★、技术要求高●……●□◁，我们国家在过去就放弃了☆◇，但现在已经到了必须重视动物育种的重要时刻◁▼▲•！☆▷■◆▲●”李宁说●○◁☆▷，◆•▪“在目前的经济水平下加大投入▷…，我们国家有可能实现跨越式发展=•▲•○。==◁=”

　　虽然在统计数据上动物农业所占比重低于作物农业•=☆▷，但是◆-●=◇，由于动物农业提供的是肉蛋奶等生活必需品▪◁-•◇▷，其重要性不言而喻…▷●▷。

　　◇▽▽▽-•“很难想象•-◇◆，当我们动物农业进入了中等发达国家的水平△▷，而我们的品种还依赖于国外市场的话•■▲▽○，那动物农业的持续增长恐怕就很难保障了○□▲▼…。…◆▲★△”李宁的担忧源于国家目前对动物育种的重视程度还不够○=…=★。

　　但是过分市场化的结果是△•=◇☆○，我国动物品种主要依赖于进口过去如此•▽○…，现在也是如此▽•。其中-◆••◆，奶牛依赖程度达100%●◇▲■，猪○▪=■••、鸡接近90%▼○△•■！这意味着动物农业整个产业链的源头品种严重依赖于国际市场◇◁▷…。

　　李宁 动物分子遗传育种学专家●◆△…▷▽，中国农业大学农业生物技术国家重点实验室主任=•▲◁●▷。2007年当选为中国工程院院士■▪…。

　　•△=“主要原因有两个▷○▽•☆，◆▲=□”李宁解释说☆=-，◆□●▼■“一是有市场需求★△，老百姓都想吃得好一点●☆★•☆…；二是动物农业从一开始就走了市场经济的道路▷★○•●▽。这个领域的企业90%以上都是民营企业◁…，有国营色彩的企业远远低于10%○○相精准拓展科技创新高，！□○▽”

　　李宁说-■，目前我国农业还处于发展中国家的水平◇…▼□•，所以作物农业占的比重很大▷◁▲•。★◆■=▷△“但是今后▲●………，动物农业的GDP将会超过作物农业□•”▼-□◆。

　　李宁分析说●□▲▷--，事实上我国可以摆脱这种局面■=▽▪。他认为○▼◇，我国在动物育种方面存在很大优势-▼：我们存在巨大的市场需求=▼，如果能自主培育出新的品种●•○，在国内不愁销路▷=△■。

　　离安全证书只有一步之遥△○▷▽□▷，-○◇■”李宁说•…。他透露说▷•○，只有我们这项研究进入了生产试验阶段▷■▷…◁。○◇•==“这是我们国家转基因动物研究项目中进展得最快的▼▲☆▷，利用上述技术培育的奶牛目前已经到了生产试验阶段▽◁◁，我想▽▪●■，这是国家现代农业发达的重要标志◇○■◁▽。而安全证书是最后一个阶段…●。■动物农业的GDP超过作物农业◆□▼，中国大概不需要15年的时间来实现这个超越○★。

　　口粮消费下降▲•••，肉蛋奶的消费需求上升▽…◆○◁▷，这是我国农业转型的明显征象和实质转变◆☆○。李宁认为◇▪△■，处于农业转型进程中的中国一定要突破只重视作物农业的狭隘认识■…•=★◆。

　　◆◁●●“你回去怎么去呼吁都不过分▼◆。▽■•★”采访临近结束时•-□◁，李宁院士对记者如此表示••■。

　　农业GDP主要包括动物■△、农作物▲▼▪▲、蔬菜▪☆◁▪…、林业等的产值◆▪=□◇。李宁告诉记者▷★■…，发达国家动物农业的产值约占整个农业GDP的55%□★▼，荷兰◇▽◆•◇、以色列等国家则高达80%~90%■•■。我国动物农业产值约占整个农业GDP的34%•▪，作物农业则为46%~47%…●，两者相差10多个百分点•▽●•○。

　　尽管动物育种已经取得了很大的进展▲…◇○●●，但是我国动物农业品种还严重依赖于国际市场●★▷◁◇。李宁分析说☆△=☆•◆，在动物农业产业链的源头上•★•◆▷，我们几乎没有掌控的能力◁◇。

　　★○◆▽▲“怎么理解动物农业的重要性-•□？在发达国家▼…▽，动物农业是农业的主体▪☆△△○。-●■”8月25日▼▪□，在中国农业大学生命科学大楼的办公室里…▷=，李宁院士接受了记者的采访★•=▷▲△。

　　此外…▷△●=-，抗口蹄疫▪◁、猪瘟等抗病的转基因猪也已诞生□□，提高羊毛产量和质量的转基因羊的研究也有很大的进展▽▷…•◆。转基因重大专项启动后●□，短短两年时间★□•◁•，先后有几十种转基因动物出生○◁●◇◇△。

　　如果我们国家要进一步提高畜牧业的效率••★△、进一步保证产业链的安全=○•▲…•，动物育种肯定非常重要★▷◁●○○。

　　展望未来的发展○■◆◇△，李宁表示◇▪=●▲☆，中国在未来15年之内☆△▪•◇，动物农业的发展应该超过作物农业=…▽。但前提是▪◆▲，现在一定要重视动物育种的发展★……○●▲！

　　放大到整个生物农业发展上☆◆•▷，除了重视生物育种●▲■◆，李宁认为还要高度重视生物药的开发和农业产品的生物加工◁-•○★-。▪◁○■□▽“还有•△◆，极为重要的一点是△○●…，国家要大力提高终端消费市场对生物育种的科学认识☆-□★●”△▼•。